Vaffelkak (vafler)

• 1.00 dl surmelk (gjerne saup)
• 1.50 dl melk
• 1.00 dl byggmel
• 2.00 dl hvetemel
• 1.00 ts sukker
• 2.00 ss vatn
• 1.00 stk egg
• 0.50 ts natron
• 1.00 stk knivsodd kanel
• 1.00 stk knivsodd salt