I en fransk fjernsynsdokumentar ble norsk oppdrettslaks fremstilt som helsefarlig fordi de to kitinhemmende stoffene teflobenzuron og diflubenzuron blir brukt av en del oppdrettere i kampen mot lakselusen.
Da den franske landbruksminister Brune Le Maire ble konfrontert med TV-kanalens informasjon nektet han å spise den norske laksen han ble tilbudt. Le Maire kontaktet også raskt fiskeriminister Lisbeth Berg-Hansen og ba om svar på flere spørsmål knyttet til de to stoffene, skriver Dagens Næringsliv.
- Fordelen større
Norske sjømatforskere ved Nasjonalt institutt for ernærings- og sjømatforskning (Nifes) har imidlertid ikke gjort funn av de to stoffene i det hele tatt.
- Vi har aldri påvist teflobenzuron eller diflubenzuron i laksefiletene vi har undersøkt. Når det gjelder dioksiner og PCB er konsentrasjoner i norsk oppdrettslaks rundt 1/8-del av den øvre grensen EU har satt. Når det gjelder innslaget av kvikksølv, kadmium og bly er innholdet rundt 1/20-del av EUs øvre grense, forteller forskningssjef Kåre Henry Julshamn til DN.
Forskerne ved Nifes mener det er helt klart at fordelen av å spise fisk og sjømat er langt større enn eventuelle ulemper. Gjennom å spise laks får man i seg omega-3 og vitamin D, som er i svært få matvarer, i tillegg til viktige proteiner og jod, blant annet.
- Ingen tillit til Nifes
Kurt Oddekalv i Norges Miljøvernforbund avfeier Nifes forskning og funn på følgende vis:
- Nifes er oppdrettsnæringens egen lille analyseklubb. De har løyet før. Jeg har ingen tillit til Nifes i det hele tatt, du kan spa dem ut med et møkkagreip, sier Oddekalv, som hevder forskningsinstitusjonen har økonomiske motiver for alt den gjør.
- De gikk før jul ut og sa at de hadde tatt 9000 prøver som ikke viste spor av teflobenzuron og diflubenzuron i oppdrettslaksen. Den gangen var ikke stoffet en gang tatt i bruk igjen, sier Oddekalv.
Nifes er et forskningsintitutt med forvaltningsoppgaver, som er eid av fiskeri- og kystdepartementet.
Les også:
- Nå er det krig
<b>- Norsk oppdrettslaks er full av giftstoffer</b>
<b>Truer villaks og oppdrett</b>
<b>- De skal få sitt verste mareritt noensinne</b>
(Vilkår)Copyright Dagens Næringsliv AS og/eller våre leverandører. Vi vil gjerne at du deler våre saker ved bruk av lenke, som leder direkte til våre sider. Kopiering eller annen form for bruk av hele eller deler av innholdet, kan kun skje etter skriftlig tillatelse eller som tillatt ved lov. For ytterligere vilkår se her.