Køen for fotografering på rød løper går sakte. Mellomsjiktet av norske celebriteter stolprer seg mellom ballonger, kameraer og falske øyevipper. Høye hæler, hud som gløder. Det er årets største kveld i influenserbransjen: Vixen Awards. 

Der er Oscar Westerlin, Leah Isadora Behn, Jenny Skavlan – og kostholdspåvirkerne.

En gang handlet kosthold om to skiver grovbrød og et eple om dagen. Nå er det et av samtidens heteste temaer. Forskere, myndigheter, leger – og påvirkere – krangler så fillene fyker. 

Tar ultraprosessert mat knekken på oss? Er hjemmelaget barnegrøt sultekur eller helsekost? Skal vi spise for egen helse, eller for klode og klima? 

Fredag før påske la Helsedirektoratet sine forslag til nye kostholdsråd ut på høring. Rådene er forenklet og redusert i antall, fra 11 til seks. De største endringene er at helsemyndighetene nå anbefaler enda mer frukt og grønt, og at vi bør være enda mer restriktive med rødt og bearbeidet kjøtt. 

Men er det disse rådene nordmenn flest sjekker før de fyller handlevognen?