D2 | DN

Saker om:

Asiatisk mat

Ummmmami. Saftig og smaksrik ribbe med en sødmefull glaze og frisk agurksalat..

Slik lager du saftig ribbe med asiatiske smaker

Dumplings til folket

Fra Kina til Tsjekkia. Det er en egen kunst å sette vin til sterk kinesisk mat, og en av Banzhas mest overraskende suksess-paringer har vært tsjekkisk oransjevin til de hete rettene..

Her er vintipsene som krydrer tilværelsen

Få varsel når vi skriver om
Asiatisk mat

Du bestemmer selv hvor ofte, og kan skru av varselet når som helst.

Ja takk!

Restaurant Eight har overtatt lokalene etter Terje Ommundsens Plah, og serverer panasiatisk mat..

Eight: Bedre omgivelser enn restaurant

Taiyaki fylt med caramelia sjokolade, espresso martini is, stekt hvit sjokolade, karamell og peanøtter..

Asiatisk gourmet med skamløs avslutning

Appetittvekkere på Plah: Eple fylt med «djevelens relish», og en miniterte med plomme, kokosnøtt og fermentert, thailandsk svinepølse..

Thailandsk temperament

I et lite lokale på Bislett leverer J2 forfinede koreanske smaker og et måltid som også er en fryd for øyet – som kamskjell med chili og eple..

J2: Forfinet og spennende koreansk

En lang bar strekker seg gjennom restauranten og lar deg følge med på kokkene mens de forbereder maten..

Berserk: Litt for mange krumspring

Hverdagsgodt. – Når jeg egentlig er mett, har jeg lyst på mer. Så det ender med at jeg spiser opp alt, sier kokk Hanne Rutgerson om sin egen kreasjon av grillet aubergine og glassnudler..

Dette er kokkens enkle sommerrett – som hun alltid vil ha mer av

Grillet laks smakte godt, men er kanskje mer inspirert av Vietnam enn genuint vietnamesisk. Og marinaden har litt vel mye sødme.. Foto: Jimmy Linus

Rask og trygg vietnamesisk til lunsjmøtet

Lounge-stemning. «Peek behind the curtains for an indulgent new nightlife experience», heter det på nettsiden til Nomads. Foto: Sune Eriksen. Dagens Næringsliv

Likegyldig nykommer