Saker om: Kokk Avslappet stemning og skikkelig gode retter Hva ville du valgt som ditt siste måltid? Eyvind Hellstrøm har alltid betalt seg ut av kniper Få varsel når vi skriver omKokk Du bestemmer selv hvor ofte, og kan skru av varselet når som helst. Ja takk! I 2024 skal bybonden leve totalt selvforsynt av norske råvarer – Det var skriking og lange dager Før samlet michelinkokken på stjålne Mercedes-stjerner Er det jålete å bruke forkle på kjøkkenet? Bent Stiansen: – Tapte 100.000, gikk ut – og gikk glipp av tidenes opptur. Nå venter jeg bare på krakket Toppkokker er gått lei av jåleri. Nå skal det avanserte være enkelt Vi kan ikke akseptere at overarbeid og utskjelling er veien til Michelin-stjerner Kokketanker Filippinsk mat – en fryd for ganen, øyet og fantasien Hun fikk sparken som sosialarbeider. Nå er Mashama Bailey kåret til USAs viktigste kokk Jimmy Øien: – På et eller annet finurlig vis, skal vi få den stjernen Københavns eksklusive restauranter får kraftig kritikk i Financial Times Årets beste kokebøker Han holdt de beste middagsselskapene i Paris Norsk bronse i Bocuse d´Or Få matretter fungerer bedre når du mangler inspirasjon Perfekt pai til pikniken The Guardian-spaltistens beste risretter fra Italia Restaurantene skriker etter kokker. Linda Gullbekk (26) har byttet bransje: – Vanskelig å kombinere med privatliv Disse ingrediensene får tomatsalaten til å skinne Hun drømmer om fulltidsjobb som kokk, men koronakrisen har tvunget henne til å utvide horisonten Slik endret koronaen hvordan vi spiser Kokk Tommy Østhagen: – Man trenger ikke fylle det suget i magen med Porsche eller større hytte. Ledestjerner 2020 - Kokken som vil gi deg alt han har
Få varsel når vi skriver omKokk Du bestemmer selv hvor ofte, og kan skru av varselet når som helst. Ja takk!
Bent Stiansen: – Tapte 100.000, gikk ut – og gikk glipp av tidenes opptur. Nå venter jeg bare på krakket
Restaurantene skriker etter kokker. Linda Gullbekk (26) har byttet bransje: – Vanskelig å kombinere med privatliv