D2 | DN

Saker om:

Re-Naa

Den odde. Skålen Rugle designet av Odd Standard og produsert av Studio Sirkel. – I motsetning til blåste produkter får man ikke gjennomvarmet denne flere ganger gjennom produksjonsprosessen, sier Heidi Skofsrud. Det må derfor sitte på første forsøk.. Foto: Odd Standard/Bellies

Lager glass til Michelin-restauranter av gamle vinflasker og syltetøyglass

Florlette gardiner, naturstein, kråkebolle og råreker ved det som akkurat nå fremstår som en historisk god restaurant i Norge..

Re-Naa: Mest fullendte måltid i Norge

Etter utdelingen kunne Hot Shop, Schlägergården, Hyde og i Oslo, og Lysverket i Bergen skilte med hver sin Michelin-stjerne. Fra venstre: Joe Bøe Klakegg (Hot Shop), Matthew North (Hyde), Cristopher Haatuft (Lysverket) og Björn Svensson (Schlägergården).. Foto: Reuters/NTB/Tommy Andresen/Per Thrana/Lars Petter Pettersen

Fire nye Michelin-stjerner til Norge

Få varsel når vi skriver om
Re-Naa

Du bestemmer selv hvor ofte, og kan skru av varselet når som helst.

Ja takk!

Re-Naa restaurant i Stavanger sentrum med kjøkkensjef Sven Erik Renaa i spissen, spås å få sin tredje Michelinstjerne ved kveldens utdeling.. Foto: Marie von Krogh/Lars Petter Pettersen

Disse kan få Michelin-stjerner i kveld

Fra grillen. Renaa serverer vaktelen tilsynelatende enkelt tilberedt, så den lille fuglen får være stjernen i retten..

Hvorfor grille kylling når du kan grille vaktel?

Funkis ved vannet. Eilert Smith ligger ytterst i Vågen, og forteller om en funksjonalistisk arkitekturarv i Stavanger-regionen som har fått for lite oppmerksomhet nasjonalt..

Åpner nytt hotell i arkitekturperle

Det åpne kjøkkenet er hjertet og sentralen i restaurant Re-Naa, som har to stjerner i Michelin-guiden..

Restaurant-anmeldelse: To fullt fortjente stjerner

Stjerne i sør. Restaurant Under i Lindesnes fikk en Michelin-stjerne mandag kveld.. Foto: Sondre Transeth

Andreas Viestad: Hva skal til for å vinne en Michelin-stjerne?

Ess i Rogaland. Re-Naa Matbaren i Stavanger kaller seg nordisk bistro og tilbyr småretter og hovedretter med innslag av lokale råvarer i sesong.. Foto: Tommy Ellingsen

Gourmet-smørbrød til lunsj

Vaktelselskap. Tørrmodnet vaktel fra Tau i to serveringer på Re-Naa..

– Det er dette som er den nye oljen, vet du

Rapini minner om grønnkål..

Ny serie: Stjernekokk Sven Erik Renaa lager mat med råvarer fra Brimse