Debatt Ny teknologi gjør frossenfisken fersk Ny teknologi for tining av frossenfisk gjenvinner ferskfiskens kvaliteter. 1 min Publisert: 14.01.16 — 14.18 Oppdatert: 9 år siden 90 prosent av laksen eksporteres fersk som følge av at konsummarkedenes betalingsvillighet alltid er sterkest for fersk kvalitetsfisk, skriver artikkelforfatteren. (Foto: Eivind Senneset) Mer... Teknologi Torbjørn Trondsen