• Andreas Olden
Andreas Olden, doktorgradsstudent ved Institutt for foretaksøkonomi, NHH
Forskning viser at ...

Vi handler mer usunt i selvbetjente kasser

I butikker som innfører selvbetjente kasser, øker salget av usunne varer som brus, potetgull og godteri. Uten skarpe blikk fra kø og betjening mister vi hemningene.

I en tradisjonell butikk står du i kø med mennesker rundt deg, og du legger varene dine på disken, slik at alle kan se dem. Hvis personen i kassen i tillegg er et kjent ansikt, kan dette gi en ubehagelig følelse av å bli observert, skriver artikkelforfatteren.
I en tradisjonell butikk står du i kø med mennesker rundt deg, og du legger varene dine på disken, slik at alle kan se dem. Hvis personen i kassen i tillegg er et kjent ansikt, kan dette gi en ubehagelig følelse av å bli observert, skriver artikkelforfatteren.Foto: Javad Parsa
Publisert 8. March 2019, kl. 19.00Oppdatert 10. March 2019, kl. 15.20
HandelDagligvarerPsykologiErnæringMat