IndustriSatset og ble størst på saus og salaterStrategiske trekk har gjort at Heje-familien har vokst seg store på salater.I kjelleren til Agra-hovedkontoret på Grünerløkka i Oslo har konsernsjef Knut G. Heje et prøvekjøkken. I løpet av de siste par årene har den heleide salatprodusenten Delikat styrket sin posisjon gjennom produktutvikling. Foto: Øyvind ElvsborgLars Kristian Solem