Mett og fornøyd og rammet av innovasjonstørke

Krise utløser innovasjon, er hovedregelen. Dagligvarebransjens innovasjonstørke er unntaket som bekrefter regelen.

De etablerte aktørene påstår at de innoverer; små oppkjøp her og der og noen nye hybridkonsepter, skriver Victoria Hellesøy Stenbakk.
De etablerte aktørene påstår at de innoverer; små oppkjøp her og der og noen nye hybridkonsepter, skriver Victoria Hellesøy Stenbakk.Foto: Erik Johansen/NTB
Publisert 23. November 2022, kl. 17.58Oppdatert 23. November 2022, kl. 17.58
DagligvarerDagligvaremarkedetInnovasjonKonkurranseOppstartsbedrifter