Innlegg: Redusert kjøttforbruk er bra, selv om kjøttbransjen er imot

Norskprodusert, plantebasert mat kan dekke opp for et kjøttkutt i tråd med myndighetenes kostholdsråd. Å dyrke erter, korn og grønnsaker til mat på en tidel av dagens kornareal er det som må til.

Kjøttforbruk i tråd med kostrådene vil gi det beste resultatet for helse, selvforsyning, klima og miljø, skriver Thomas Cottis.
Kjøttforbruk i tråd med kostrådene vil gi det beste resultatet for helse, selvforsyning, klima og miljø, skriver Thomas Cottis.Foto: Javad Parsa
Publisert 21. February 2021, kl. 16.50Oppdatert 21. February 2021, kl. 16.50
LandbrukKlimaKjøttKjøttforbrukMat