Innlegg: Bakterier og insektlarver kan avhjelpe matkrisen

Å bruke areal til asfalt og betong er ti til hundre ganger mer lønnsomt enn å bruke det til fotosyntese – selv i en matkrise. Det er på tide å tenke nytt.

Matkriser er gjerne også energikriser, skriver artikkelforfatterne. Bildet er fra Chernigov-området nord for Kyiv.
Matkriser er gjerne også energikriser, skriver artikkelforfatterne. Bildet er fra Chernigov-området nord for Kyiv.Foto: Genya Savilov/AFP/NTB
Publisert 23. March 2022, kl. 18.50Oppdatert 23. March 2022, kl. 18.50
MatErnæringForsyningskriseKrigen i UkrainaBioteknologi