Innlegg: Dårlig dyrevelferd kan svekke appetitten på norsk laks

En generasjon unge voksne kan komme til å velge bort norsk oppdrettsfisk hvis oppdrettsnæringen ikke leverer et mer bærekraftig produkt, uten titalls millioner av lakselik i lasten.

I gjennomsnitt dør 15 prosent av fisken ved norske matfiskanlegg hvert år. I flere anlegg er dødeligheten over 30 prosent, skriver artikkelforfatterne. illustrasjonsfoto.
I gjennomsnitt dør 15 prosent av fisken ved norske matfiskanlegg hvert år. I flere anlegg er dødeligheten over 30 prosent, skriver artikkelforfatterne. illustrasjonsfoto.Foto: Per Thrana
Publisert 12. March 2022, kl. 16.30Oppdatert 12. March 2022, kl. 16.30
OppdrettLaksHavbrukDyrevelferdMat