Bedre utnyttelse av silden gir høyere priser til fisker.
De siste fem årene har industriens betalingsvilje for sild økt ytterligere. En viktig forklaring på høyere priser er en økt andel sild til filetering før eksport. Målt i mengde ble to av tre sild filetert i 2016, sier forfatteren. Foto: Jørn Mikael Hagen
Publisert 17. April 2017, kl. 18.43Oppdatert 11. May 2017, kl. 10.24
