Vi har samlet en rekke juleoppskrifter og videoer som enkelt forklarer hvordan du lager julemiddagen.

I 2008, mens Eyvind Hellstrøm fortsatt var sjef på Bagatelle, skrev han en egen artikkel for D2 om hvordan han lager juleribbe med spør svor i tillegg til at  han forklarer sine oppskrifter på hvordan man tilbereder and og juletorsk.

Hellstrøms ribbe og hvordan få sprø svor

Les spalten her: Julemat à la Bagatelle

Se også alle oppskriftene i Hellstrøms klassikere her

Se også hvordan Geir Skeie lager juleribbe. Han foretrekker tynnribbe, ikke familieribbe.

2011_skeie_jul_ribbe
0 seconds of 5 minutes, 7 secondsVolume 90%
Press shift question mark to access a list of keyboard shortcuts
00:00
05:07
05:07
Se mer
02:59
Derfor funker UGC-reklame: – Folk liker ikke å bli solgt til
03:19
Norsk sykehus fikk kunstsalg på 123 millioner kroner: – En enda større skandale
01:44
Trump sier Powell «er forferdelig»: – Men jeg kan ikke klage
02:16
Bil med Embret tester Volvos flaggskip: – To ting jeg ikke liker så godt og tre ting jeg elsker
01:53
Bil med Embret: – Her skal det godt gjøres å mistrives
04:25
Mobilråd til voksne: Lær dere å bruke riktige emojier
02:26
Gustav Witzøe jr: – Dårlig taper, ja
01:19
Sulten & tørst: Perfekt til påske­lammet – og finnes på pol over hele landet
02:27
Slik tryller du en 69-kronersmiddag for to ut av kjøleskapet – uten å gå i butikken:
01:14
Her går det helt galt for visepresidenten
Lukk
 
2011_skeie_jul_ribbe
2011_skeie_jul_ribbe
05:08
Publisert:

Tilbehør til ribbe: Hjemmelaget rødkål

Julaften er dagen for å ikke varme opp industrimat fra pose. Å lage hjemmelaget rødkål er lettere enn du tror. Her viser Geir Skeie hvordan.

2011_skeie_jul_rodkaal
0 seconds of 2 minutes, 21 secondsVolume 90%
Press shift question mark to access a list of keyboard shortcuts
00:00
02:21
02:21
Se mer
02:59
Derfor funker UGC-reklame: – Folk liker ikke å bli solgt til
03:19
Norsk sykehus fikk kunstsalg på 123 millioner kroner: – En enda større skandale
01:44
Trump sier Powell «er forferdelig»: – Men jeg kan ikke klage
02:16
Bil med Embret tester Volvos flaggskip: – To ting jeg ikke liker så godt og tre ting jeg elsker
01:53
Bil med Embret: – Her skal det godt gjøres å mistrives
04:25
Mobilråd til voksne: Lær dere å bruke riktige emojier
02:26
Gustav Witzøe jr: – Dårlig taper, ja
01:19
Sulten & tørst: Perfekt til påske­lammet – og finnes på pol over hele landet
02:27
Slik tryller du en 69-kronersmiddag for to ut av kjøleskapet – uten å gå i butikken:
01:14
Her går det helt galt for visepresidenten
Lukk
 
2011_skeie_jul_rodkaal
2011_skeie_jul_rodkaal
02:22
Publisert:

Hjemmelaget surkål

Og her er oppskriften for hjemmelaget surkål

2011_skeie_jul_surkaal
0 seconds of 1 minute, 42 secondsVolume 90%
Press shift question mark to access a list of keyboard shortcuts
00:00
01:42
01:42
Se mer
01:30
Startskudd for Amazons Elon Musk-mottrekk: – 2735 kilometer i timen
03:19
Norsk sykehus fikk kunstsalg på 123 millioner kroner: – En enda større skandale
01:44
Trump sier Powell «er forferdelig»: – Men jeg kan ikke klage
02:16
Bil med Embret tester Volvos flaggskip: – To ting jeg ikke liker så godt og tre ting jeg elsker
01:53
Bil med Embret: – Her skal det godt gjøres å mistrives
02:59
Derfor funker UGC-reklame: – Folk liker ikke å bli solgt til
04:25
Mobilråd til voksne: Lær dere å bruke riktige emojier
02:26
Gustav Witzøe jr: – Dårlig taper, ja
01:19
Sulten & tørst: Perfekt til påske­lammet – og finnes på pol over hele landet
02:27
Slik tryller du en 69-kronersmiddag for to ut av kjøleskapet – uten å gå i butikken:
Lukk
 
2011_skeie_jul_surkaal
2011_skeie_jul_surkaal
01:43
Publisert:

Hjemmelaget medisterkaker

Medisterkaker er fast tilbehør på mange julemiddager. Her kan du se hvordan Geir Skeie lager den.

2011_skeie_jul_medister
0 seconds of 1 minute, 50 secondsVolume 90%
Press shift question mark to access a list of keyboard shortcuts
00:00
01:50
01:50
Se mer
02:03
Meretes utvalgte: Et kupp fra en snart 80 år gammel chablis-vinmark
03:19
Norsk sykehus fikk kunstsalg på 123 millioner kroner: – En enda større skandale
01:44
Trump sier Powell «er forferdelig»: – Men jeg kan ikke klage
02:16
Bil med Embret tester Volvos flaggskip: – To ting jeg ikke liker så godt og tre ting jeg elsker
01:53
Bil med Embret: – Her skal det godt gjøres å mistrives
02:59
Derfor funker UGC-reklame: – Folk liker ikke å bli solgt til
04:25
Mobilråd til voksne: Lær dere å bruke riktige emojier
02:26
Gustav Witzøe jr: – Dårlig taper, ja
01:19
Sulten & tørst: Perfekt til påske­lammet – og finnes på pol over hele landet
02:27
Slik tryller du en 69-kronersmiddag for to ut av kjøleskapet – uten å gå i butikken:
Lukk
 
2011_skeie_jul_medister
2011_skeie_jul_medister
01:50
Publisert:

Slik lager du pinnekjøtt

Hvis pinnekjøtt er tradisjon i din familie, bør du se denne videoen:

2011_skeie_jul_pinnekjott
0 seconds of 2 minutes, 29 secondsVolume 90%
Press shift question mark to access a list of keyboard shortcuts
00:00
02:29
02:29
Se mer
01:54
Meretes utvalgte: Årets sikreste vårtegn
03:12
Code-kokk: Se opp for dette når du plukker pinnekjøttet i butikken
03:19
Norsk sykehus fikk kunstsalg på 123 millioner kroner: – En enda større skandale
01:44
Trump sier Powell «er forferdelig»: – Men jeg kan ikke klage
02:16
Bil med Embret tester Volvos flaggskip: – To ting jeg ikke liker så godt og tre ting jeg elsker
01:53
Bil med Embret: – Her skal det godt gjøres å mistrives
02:59
Derfor funker UGC-reklame: – Folk liker ikke å bli solgt til
04:25
Mobilråd til voksne: Lær dere å bruke riktige emojier
02:26
Gustav Witzøe jr: – Dårlig taper, ja
01:19
Sulten & tørst: Perfekt til påske­lammet – og finnes på pol over hele landet
Lukk
 
2011_skeie_jul_pinnekjott
2011_skeie_jul_pinnekjott
02:30
Publisert:

Oppskrift på juletorsk

Slik lager du sprelsk og spenstig juletorsk

Geir Skeie: Sprelsk og spenstig juletorsk
0 seconds of 4 minutes, 42 secondsVolume 90%
Press shift question mark to access a list of keyboard shortcuts
00:00
04:42
04:42
Se mer
01:32
Estimert til mellom 35 og 50 millioner dollar: – Vil ikke skje igjen
01:40
Bil med Embret: – På mange vis en superbil
01:19
Sulten & tørst: Perfekt til påske­lammet – og finnes på pol over hele landet
01:48
Her får Kongsberg-sjefen vite hvor mye aksjene hans er verdt (2024)
02:27
Slik tryller du en 69-kronersmiddag for to ut av kjøleskapet – uten å gå i butikken:
01:13
Ikke spørsmålet DN-journalisten stiller hver dag akkurat: – Et stoff ingen liker å ha nærkontakt med
01:25
Sulten & tørst: Hva skal du drikke til sesongens skrei?
02:00
Disse tre grafene vektlegger Kjersti Haugland under USA-uroen
01:06
Sulten & tørst: Hva drikker man til indisk takeaway?
01:14
Her går det helt galt for visepresidenten
Lukk
 
Geir Skeie: Sprelsk og spenstig juletorsk
I denne videoen viser mesterkokk Geir Skeie hvordan du kan lage din perfekte juletorsk.
04:42
Publisert:

Sandefjordsmør

Til nytrukket juletorsk hører tradisjonen tro også sandefjordsmør. Slik lager du det:

Geir Skeie: Slik lager du Sandefjordssmør
0 seconds of 1 minute, 58 secondsVolume 90%
Press shift question mark to access a list of keyboard shortcuts
00:00
01:58
01:58
Se mer
01:10
Planer om å sparke Powell? – Overhodet ikke. Det har jeg aldri hatt
01:24
Meretes utvalgte: – En vin alle bør bli bedre kjent med
03:19
Norsk sykehus fikk kunstsalg på 123 millioner kroner: – En enda større skandale
01:48
Her får Kongsberg-sjefen vite hvor mye aksjene hans er verdt (2024)
01:55
Bil med Embret: – Kunne jeg tenkt meg en slik bil? Ja, definitivt
02:27
Slik tryller du en 69-kronersmiddag for to ut av kjøleskapet – uten å gå i butikken:
01:13
Ikke spørsmålet DN-journalisten stiller hver dag akkurat: – Et stoff ingen liker å ha nærkontakt med
01:14
Her går det helt galt for visepresidenten
01:44
Trump sier Powell «er forferdelig»: – Men jeg kan ikke klage
02:16
Bil med Embret tester Volvos flaggskip: – To ting jeg ikke liker så godt og tre ting jeg elsker
Lukk
 
Geir Skeie: Slik lager du Sandefjordssmør
Med ekte Sandefjordssmør blir lutefisken enda bedre.
01:58
Publisert:
(Vilkår)Copyright Dagens Næringsliv AS og/eller våre leverandører. Vi vil gjerne at du deler våre saker ved bruk av lenke, som leder direkte til våre sider. Kopiering eller annen form for bruk av hele eller deler av innholdet, kan kun skje etter skriftlig tillatelse eller som tillatt ved lov. For ytterligere vilkår se her.

Les mer om mat og oppskrifter på Smak.no

Vis alle stillinger

Slik steker du perfekt biff  

Slik takler du den fete julematen  

Vin til ribbe