For champagneindustrien må norske salgstall være en rar lesning. De siste fire månedene er det den lille toppkvalitetsprodusenten og vinbonden Guy Charlemagne som topper salgslista med et salg på 8592 liter. Moët & Chandon Brut Impérial, som ellers er vant til å være nummer en, solgte ”kun” 6035 liter. Det er også verd og merke seg at Bollinger er på tredje plass. Ellers i verden er Bollinger mer regnet som et nisje-produkt.
Paradokset
Forkl#229en til det norske champagneparadokset er mange. I Norge er det vanskeligere for champagne-industrien, med Moët & Chandon og Veuve Clicquot i spissen, å utnytte sin markedsmakt. De kan verken reklamere eller påvirke Vinmonopolutsalgene til å gjøre en bedre ”presentasjon” av deres varer. Deres eneste utstillingsvindu i Norge er egentlig restaurantene som de kan invadere med store dummyflasker, champagnekjølere, glass, klær og annet tilbehør som er behørig merket med logoer og riktig farge.
De små er best
Det er også en helt klar trend verden over at vinelskerne setter mer og mer pris på Champagne fra små selvstendige produsenter som driver sine egne vinmarker. Deres Champagner er normalt mer karakterfulle, konsentrerte og har et tydeligere jordsmonnspreg. Det er imidlertid kun i Norge at denne Champagnetrenden får et så ekstremt utslag.
Her er 17. mai favorittene til dn.no Vinguidens vinanmeldere og alle med et unntak kan fåes ved alle landets største utsalg:
30689 Guy Charlemagne Blanc de Blancs Réserve Brut Grand Cru
Guy Charlemagne
Campagne, Frankrike
252,80 kroner, Basis
90 poeng
Nafstad Fine Wines
Denne vinen fra Guy Charlemagne er forbløffende pålitelig. Denne siste tappingen er intet unntak. Fin frukt av lime og sitrus, gjær og sjø/kalk. Frisk, stram, elegant og mineralsk smak som etterlater en lang ettersmak av kalk og sjø. Dette er kanskje den mest klokkerene og friske champagnen du kan oppdrive. Noen polutsalg har den også på magnum og dobbeltmagnum. De smaker enda bedre.
40366 Larmandier-Bernier Terre de Vertus Blanc de Blancs Brut Nature
Larmandier-Bernier
Campagne, Frankrike
269,70 kroner, Basis
90 poeng
Nafstad Fine Wines
Pierre Larmandier lager her noe så unikt som en biodynamisk dyrket champagne, som ikke er dosert (tilsatt sukker). Den er derfor knusk tørr. I tillegg har den det ekstremt mineralske preget som kjennetegner champagne fra Vertus. En drømmevin for oss champagnepuritanere, men kan bli litt ”sur” og stram for de som liker den kommersielle stilen til de store produsentene. Moden, rik sitrusaroma, eple, aprikos, kjeks og et kraftig rustikt sjø/kalkpreg. Prøv den sammen med hummer eller sjøkreps. Vinen har godt av lagring i tre til fire år.
46558 Agrapart Blanc de Blancs Grand Cru Brut Millésime 2000
Agrapart et Fils
Campagne, Frankrike
Kroner 325,- Basis
90 poeng
Moestue Grape Selections
En ren Blanc de Blancs (kun vin fra chardonnay-druen) fra Grand Cru Avize. Frisk, slank vin med duft av lime og andre friske sitrusdufter, blomster og mineraler. Smaken fremstår som stram, slank, mineralsk og intens på tross av en litt søtere frukt enn i mer klassiske årganger. En av våre sikre favoritter. Den vil ha godt av lagring i 5-6 år.
30947 Cuvée Louise 1998
Pommery
Campagne, Frankrike
Kroner 890,- Bestillingslisten
93 poeng
Bibendum
Skal du først spandere på deg en Champagne i ”luksus-klassen” til 17. mai er Cuvée Louise kanskje det beste valget du kan gjøre. Dette er en av de absolutt mest raffinerte og elegante Champagnene som kan oppdrives. I motsetning til andre dyre Champagner fra de store champagnehusene er produksjonen svært begrenset. Den har også en meget lav dosage (sukkertilsetning) på bare 4,5 gram som skiller den fra andre påkostede Champagner. Med litt lufting i glasset så avgir den en superkompleks, men diskret og tørr, aroma av kjeks, gjær, sitrus, epler og blomster med fint sjø/kalkpreg. Smaken er elegant, slank, myk og tørr med god syre, fin konsentrasjon og en kompromissløs lang mineralsk ettersmak. Laget av 60 prosent hardonnay fra Grand Cru Avize og Cramant og 40 prosent pinot noir fra Grand Cru Ay. Noen polutsalg kan ha 1995-årgangen på lager. Den er noe mer utviklet og syrlig, men er minst like god. Må bestilles, men mange utsalg, spesielt i oslo, har den i sitt utvalg.(Vilkår)Copyright Dagens Næringsliv AS og/eller våre leverandører. Vi vil gjerne at du deler våre saker ved bruk av lenke, som leder direkte til våre sider. Kopiering eller annen form for bruk av hele eller deler av innholdet, kan kun skje etter skriftlig tillatelse eller som tillatt ved lov. For ytterligere vilkår se her.