Dugurd-gründer Astrid Roppen selger livsverket til Eik

Som 35-åring tenkte hun kantiner ikke var ambisiøst nok. 31 år etter har hun bygget millionbusiness på kravstore lunsjkunder hos selskaper som Yara, Snøhetta, Oda og Clarksons.

Astrid Roppen på plass på ett av de siste stedene Dugurd har utviklet, kafeen til Nasjonalmuseet.
Astrid Roppen på plass på ett av de siste stedene Dugurd har utviklet, kafeen til Nasjonalmuseet.Foto: Aleksander Nordahl
Publisert 15. October 2023, kl. 12.14Oppdatert 17. October 2023, kl. 17.02
Eik Servering