Mat

Øko-gründer om rakettvekst: – Det er nesten så jeg ikke forstår det selv

Mens folk sparer på matbudsjettet, opplever Kolonihagen supervekst på økologisk mat. Nå inngås det et samarbeid med Horgen gård for å få opp et nytt produsentnettverk.

Kolonihagen-gründer Jon Frede Engdahl og kona Katrine Bratlie Engdahl har gått fra økologiske matkasser til å bli en av de store leverandørene i Rema etter at selskapet ble kjøpt opp av dagligvaregiganten i 2016.
Kolonihagen-gründer Jon Frede Engdahl og kona Katrine Bratlie Engdahl har gått fra økologiske matkasser til å bli en av de store leverandørene i Rema etter at selskapet ble kjøpt opp av dagligvaregiganten i 2016.Foto: Gunnar Lier
Journalist
Publisert 14. June 2024, kl. 17.48Oppdatert 14. June 2024, kl. 17.48