Vinkurs
Engelske viner
En ny favoritt i Norge.
Velkommen til DNs digitale vinkurs
Norge er blitt det største eksportmarked for engelsk vin, og på Polet finnes det hele 120 viner å velge mellom.
Klimaet i Sør-England er det samme nå som i Champagne for 60 år siden. Det kjennes på smaken. Jordsmonnet består av den samme kalkåren som starter i Champagne, går under Den engelske kanal, for så å dukke opp ved Dover.
Vi smaker oss gjennom tre av vinene til de beste produsentene i England.
Vinene
Simpsons Gravel Castle Chardonnay 2020
229,00 kroner | 11051501
Gusbourne Blanc de Blancs 2016
400,00 kroner | 11756101
Nyetimber Rosé
439,90 kroner | 7344901
Meretes overraskelse
Simpsons Q-Class Pinot Noir 2020
1200,00 kroner | 13752005
Gusbourne Pinot Noir 2019
440,00 kroner | 11910101
Praktisk informasjon
- Det er fint om du bruker ett glass til hver vin. Bruk gjerne to champagneglass og et litt større hvitvinsglass.
- Merete Bø anbefaler en temperatur på vinene på 4–6 grader.
-
Hvis du vil spise noe til smakingen, anbefaler Merete Bø vaffelblinis med løyrom og rømme, etter Øyvind Hjelles oppskrift. Dessuten passer grillet hummer, Vinays skalldyrsuppe, Terje Ness' kyllingfrikassé og Langres.
-
Sendingen gikk direkte 9. desember 2021.
Om Merete Bø
Merete Bø har vært vinjournalist i Dagens Næringsliv siden 2007. Hun har skrevet fem bøker om vin og er tidligere nordisk mester og dobbel Norgesmester for vinkelnere. Sammen med Thomas Giertsen har hun podkasten «Jeg kan ingenting om vin». Hun holder også årlig en rekke vinkurs – nå også direkte på nett for DNs lesere.
Nyhetsbrevet DN Vin
Merete Bø serverer deg siste nytt om vin, anmeldelser og eksklusive tips – før alle andre.
Podkast
Alt du trenger å vite om vin. Med Thomas Giertsen og DNs vinjournalist Merete Bø.
Hva er DN Mer?
DN Mer gir deg som er Total-abonnent mer av alt det gode i DN. Her vil du få invitasjoner til arrangementer og webinarer om aktuelle saker og temaer, møte våre kommentatorer og journalister, og få høre mer om hvordan nyheter skapes. Du kan også glede deg til å lære enda mer om blant annet vin og ledelse!
På DN Mer kan du se opptak av alle våre beste kurs og webinarer. I tillegg finner du ebøker, eksklusivt innhold og andre fordeler – gratis for deg som er Total-abonnent.
Kategori
Engelske viner
En ny favoritt i Norge.