Den regjerende europamesteren i kokkekunst vant konkurransen i Mathallen i Oslo fredag.
Som norgesmester blir man belønnet med en plass i Bocuse d'Or Europe i Sverige i mai neste år.
– Jeg kjenner Ørjan godt fra tidligere konkurranser, og jeg vet at han kommer til å blåse kokkehattene av konkurrentene i Stockholm, sier jurymedlemmet Eyvind Hellstrøm.
– Jeg har trent for denne seieren i flere måneder nå, sier Johannessen. (©NTB)(Vilkår)Copyright Dagens Næringsliv AS og/eller våre leverandører. Vi vil gjerne at du deler våre saker ved bruk av lenke, som leder direkte til våre sider. Kopiering eller annen form for bruk av hele eller deler av innholdet, kan kun skje etter skriftlig tillatelse eller som tillatt ved lov. For ytterligere vilkår se her.