Reiseliv

Bratt fall for restaurantene

Lønnsomheten i restaurantbransjen falt kraftig i fjor. Innføring av garantert minstelønn er trolig hovedårsaken.

Forbundssekretær Clas Delp i Fellesforbundet er ikke overrasket over at lønnskostnader og driftsmarginen faller i restaurantbransjen.
Forbundssekretær Clas Delp i Fellesforbundet er ikke overrasket over at lønnskostnader og driftsmarginen faller i restaurantbransjen.Foto: Per Thrana
Publisert 19. August 2019, kl. 17.56Oppdatert 19. August 2019, kl. 17.56