Restauranteier Nevzat Arikan: – Det er ikke optimalt, men vi åpner for å overleve
Regjeringen opphever den omstridte skjenkestoppen, men jubelen står likevel ikke i taket hos Nevzat Arikan. Noho-partner Morten Usterud frykter at kompetanseflukten fra bransjen vil komplisere gjenåpningen.
Forretningsutvikler Kristian Afzelius og restauranteier Nevzat Arikan, som står bak restaurantkonsernet Rodeløkka Invest, forbereder gjenåpning inne på restauranten Trattoria Popolare. Arikan slår oppgitt ut med armene mens han snakker om de økonomiske støttepakkene fra regjeringen.Foto: Elin Høyland
