Dagens Næringsliv

Åpne i appen

Åpne

Han lager gourmetmat av søppel

Kjøkkensjef Jimmy Øien (26) serverer mat som ellers ville blitt kastet.

Kjenner du flere under 30 som dytter Norge i bærekraftig retning? Tips oss her: d2.no/ledestjerner.

* (Vilkår)Copyright Dagens Næringsliv AS og/eller våre leverandører. Vi vil gjerne at du deler våre saker ved bruk av lenke, som leder direkte til våre sider. Kopiering eller annen form for bruk av hele eller deler av innholdet, kan kun skje etter skriftlig tillatelse eller som tillatt ved lov. For ytterligere vilkår se her.