Dagens Næringsliv

Åpne i appen

Åpne

Meretes utvalgte: Et funn av en bordeaux

Tekst

Vil du få varsel hver gang Merete Bø publiserer noe?

Du bestemmer selv hvor ofte, og kan skru av varselet når som helst.

Avbryt

Ch. Fourcas Dupre fra 2019 er et røverkjøp til alle som har vin på ønskelisten til jul.

Med sin beliggenhet 42 meter over havet er Ch. Fourcas Dupre en av de høyestliggende eiendommene i den ellers flate Médoc-regionen. Eiendommen har laget vin siden begynnelsen av 1800-tallet og vinen er et lite funn til prisen, særlig årgang 2019.

Sommeren 2019 var lang og varm, lik 2018, men takket være de kjølige nettene i 2019 ble alkoholnivået bedre balansert. Det bidro også til å gi vinene mer friskhet. Når man smaker 2019, får man ikke assosiasjoner til et varmt år, men til et år som har hatt «alt», og som har ført til åpne og sjarmerende viner med moderate tanniner.

For selv om en Bordeaux-vin gjerne må ha minst 20 år i kjelleren før den kan nytes, føles det likevel som noen viner fra 2019 kan drikkes om noen få år. Årsaken er de myke tanninene og klimaendringer, som har gjort at druene i Bordeaux endelig får modnet skikkelig. Kanskje dette er en årgang vi kan nyte selv, og som ikke trenger å gå videre i et arveoppgjør? I tillegg gjør prisen på 350 kroner vinen til en perfekt julegave.

90

Navn: Ch. Fourcas Dupre 2019

Produsent: Ch. Fourcas Dupré , Bordeaux , Frankrike

Pris: 334,00 Varenummer: 11259001 Bestillingsutvalget, Importør: Lars Søreide AS

Dufter av solbær og tre med innslag av plommer. Delikat og tett fersk frukt på smak med lange og balanserte tanniner med en raffinert finish. Mye vin for pengene. MB

* (Vilkår)Copyright Dagens Næringsliv AS og/eller våre leverandører. Vi vil gjerne at du deler våre saker ved bruk av lenke, som leder direkte til våre sider. Kopiering eller annen form for bruk av hele eller deler av innholdet, kan kun skje etter skriftlig tillatelse eller som tillatt ved lov. For ytterligere vilkår se her.