Det viser i hvert fall denne mineralske og steinete chardonnayen fra brødrene Orlando og Attilio, som har videreført Pecchenino-familiens vintradisjoner helt siden 1700-tallet.

Brødreparet har 25 hektar med vinmarker, hovedsakelig i Dogliani, og tre hektar Barolo-vinmarker i Serralunga d'Alba. Eiendommen her i Dogliani ligger 420 meter over havet, plasseringen er rett over vinmarkene, og utsikten er over bølgende Dogliani i den ene retningen, og Barolomed Monforte kun tre kilometer unna i den andre retningen. I 2010 kjøpte familien syv hektar jord i Alta Langa, en del av Piemonte som tidligere bare dyrket oliventrær, og som har frem til nylig vært for kjølig for druedyrking. Men fordelen med området er kalkjord og høytliggende vinmarker. Her har familien Pecchenino plantet blant annet chardonnay og pinot noir.

Nå er førstnevnte på markedet, med et tydelig salt og delikat steinete preg gir den en nydelig forsmak på hva som vil komme fra dette området i nær fremtid.

* (Vilkår)Copyright Dagens Næringsliv AS og/eller våre leverandører. Vi vil gjerne at du deler våre saker ved bruk av lenke, som leder direkte til våre sider. Kopiering eller annen form for bruk av hele eller deler av innholdet, kan kun skje etter skriftlig tillatelse eller som tillatt ved lov. For ytterligere vilkår se her.Copyright Dagens Næringsliv AS og/eller våre leverandører. Vi vil gjerne at du deler våre saker ved bruk av lenke, som leder direkte til våre sider. Kopiering eller annen form for bruk av hele eller deler av innholdet, kan kun skje etter skriftlig tillatelse eller som tillatt ved lov. For ytterligere vilkår se her.