Det er stort sett yngre mennesker som bestiller de friskere drinkene. Voksne liker bedre bitre ting, og det er stort sett de som vil drikke Hanky Panky i baren.

Det er en kjent klassisk cocktail oppfunnet på Savoy i London på 1920-tallet. Det er ikke nødvendigvis en cocktail mange bestiller, men de fleste bartendere vil kjenne godt til den. På mange måter er den Negroni-aktig, men med litt Fernet endrer den karakter og blir mer urtete.

Serveres i martiniglass.

Slik gjør du

• Hell over is, og rør sammen med barskje. Server med et tynt stykke appelsinskall.