Americano er på en eller annen måte en lettere variant av Negroni. Det er klassikeren. Man erstatter spriten med soda, som man kan justere selv hvor mye man bruker av. Dermed får man også en mer sommerlig, lett drink med lavere alkoholprosent og stor drikkbarhet. Det er en veldig bitter drink med lite sødme.
Serveres i høyt glass.
Slik gjør du
- Bygg drinken i glasset, topp med soda og rør lett om. Server med et tynt stykke appelsinskall.