Dagens Næringsliv

Åpne i appen

Åpne

Bittert

Trinidad Sour

Her lager de egen sprit med løvetann
Oppskrift på Trinidad Sour

Oppskrift på Trinidad Sour

-
+

Trinidad Sour

  • 30.00 ml Bulleit Rye
  • 20.00 ml Angostura Aromatic bitters
  • 30.00 ml sitronjuice
  • 30.00 ml Oregat

Angostura har sin opprinnelse fra Trinidad Tobago, og det er også der navnet kommer fra. Her er det mye konsentrert bitterhet, og det er en relativt intens drink.

Bitre smaker er litt mer høst- og vinterorienterte. Trinidad Sour er perfekt til å vise en balanse mellom noe som er kjempebittert og samtidig ganske friskt.

Servert i Nick & Nora-glass.

Slik gjør du

  • Rist drinken på is i en cocktailshaker og sil over i glasset. Server med en dehydrert limeskive.