Oppskrift på spinatsuppe med kjøttdeig og feta
Mettende spinatsuppe med kjøttdeig og feta
Slik gjør du:
- Vask spinaten.
- Fres løk og hvitløk i en kjele, ha i spinat.
- Tilsett fløte/melk og kok opp. Kjør i blender og smak til med salt og pepper.
- Stek kjøttdeig med hakket chili, løk og litt salt.
- Legg suppen over i skåler og fordel den stekte kjøttdeigen.
- Topp med avokado, spinatblader marinert i litt olje og sitron, og fetaost.