Om du vil ha nøttecrunch på utsiden, kjør nøtter og en klype salt til et ganske fint mel i matmølla, og ha det i en suppeskål. Rull ballene i den, og legg dem utover et brett. Det samme kan du gjøre med revet kokos. Om du vil dekke dem med kakao på utsiden er det lettest å ha kakaopulver i håndflata, og rulle kulen i hånden istedet for i et fat, da vil det feste seg godt. Legg kulene forsiktig i en tett boks, og sett dem kaldt.