Slik gjør du:
Bland alle ingrediensene i en cocktailshaker(eller bruk et syltetøyglass med tett lokk om du ikke har shaker).
Fyll shakeren full med isbiter og rist umiddelbart hardt i 12-16 sekunder.
Sil ingrediensene over i et avkjølt cocktailglass.
Hvis du vil servere daiquirien i rocksglass med isbiter så kan du kutte ned shaketid til 8-10 sekunder.
Om du ønsker en drink med mer smaksdybde kan du bytte ut deler av den blanke romen med en mørkere eller råere rom, f.eks en agricolrom/cachaca eller brun jamaicarom.
Rom er en veldig versatil spritkategori. Forskjellige romtyper spiller godt på lag med hverandre i samme drink.
Bartenderens favoritt: En daiquri er på en måte bartenderens omelett, sier daglig leder Anders Bakke.