Hverdagsmat: Christopher Davidsen deler sin oppskrift på fårikål
Slik gjør du
- Legg kål og kjøtt lag på lag i en kasserolle, ha salt og pepper mellom lagene.
- Hell over vannet og ha i laurbærbladene. Kok opp og skum av. La det småputre i cirka to timer til kjøttet er mørt og løsner fra beinet.
- Smak til med salt og dryss over kruspersille. Server med kokte poteter.
- Blir det fårikål til overs, bruker du det til å lage frikassé senere i uken.