Oppskrift Kongsemner Burger med akevitt og østers Tekst Morten Bækken Foto Lars Petter Pettersen Les artikkelen: Oppskrift på burger med akevitt og østers - + Porsjoner Burger med akevitt og østers 1 kg kjøttdeig 1 egg 15 g potetmel 50 g tomatpure 15 g salt 1 sjalottløk 0.5 bunt persille 2 dl pale ale 2 østers 3 cl blank akevitt Slik gjør du:Rens østers og kjør innholdet med stavmikser, ha alt en liten boks eller lignende.Pass på at all saften fra østersene er med. Det skal bli en helt flytende puré. Tilsettalle ingredienser i kjøttdeigen og bland godt. Form burgere Les artikkelen: Oppskrift på burger med akevitt og østers Kongsemner
