Alle får vel vann i munnen når huset til den fæle heksen blir beskrevet? Jeg har alltid sett for meg et overdådig pepperkakehus dekket av godteri.
Pepperkaker
- Varm sukker og sirup i en kjele.
- Ta av kjelen og ha i smøret. Rør til det smelter.
- Rør sammen melet og krydderet og rør det inn i sirupen.
- Rør inn egget til slutt. Legg alt i kjøleskapet i 30 min til deigen setter seg.
- Kjevle massen ut til cirka 3 mm tykkelse. Kutt i ønsket form og stek på 175 °C i cirka 15 min.
Dekor
- Lim på godteri på pepperkakene med smeltet sjokolade når de er avkjølt.