Vørterkake fra Fannremsgården, oppskrift
Vørterkake
Oppskriften er nok til to kaker
Slik gjør du:
Rør ut gjær i litt lunken melk og tilsett litt hvetemel. La det stå en times tid og ta seg opp. Bland resten sammen og elt godt.
La deigen stå til neste morgen og kna den raskt opp.
Del deigen i to emner og trill dem til to runde kaker.
Etterhev i 30 minutter og stek i om lag en time på 170 grader.
Vørterkake har vært vanlig å servere til julepålegg som sylte, rull og leverpostei, i tillegg til søte pålegg.