Oppskrift Restemat Karamellisert løk Tekst Eirik Traavik Foto Sigurd Fandango Les artikkelen: Slik kan du bruke kjekjøttet som ellers kastes Slik lager du karamellisert løk - + Porsjoner Karamellisert løk 5 stk gul løk 3 ss solsikkeolje 2 ss smør salt Karamellisert løk: Skrell og del løken. Kutt i skiver og stek på middels varme til den er gyllen og karamellisert.Tilsett smør til slutt og rør rundt til smøret har smeltet. Trekk til siden og avkjøl. Smak til med salt. Les artikkelen: Slik kan du bruke kjekjøttet som ellers kastes Restemat