Dagens Næringsliv

Åpne i appen

Åpne

Salsa Pico de Gallo

Oppskirft på Salsa Pico de Gallo av Henrik J. Henriksen fra Taco República

Oppskirft på Salsa Pico de Gallo av Henrik J. Henriksen fra Taco República

-
+

Salsa Pico de Gallo

  • 3.00 dl finhakket tomat, søt, syrlig, moden og rød – med skall og frø
  • 1.50 dl finhakket, helst hvit, salatløk
  • 3.50 ferske grønne bullet-chili, gjerne med frø, finhakket 
  • 1.00 dl hakket frisk koriander
  • 1.00 lime, saften

Hanenebbsaus – Passer til alt

Slik gjør du

Bland tomat, løk chili og koriander. Smak til med limesaft og salt.

Det skal smake sterkt og syrlig på samme tid.