Dagens Næringsliv

Åpne i appen

Åpne

Signaturdrinken

Miss Basil

Slik lager du Torggata Botaniskes signaturdrink
Oppskrift på Miss Basil av Torggata Botaniske

Oppskrift på Miss Basil av Torggata Botaniske

-
+

Miss Basil

  • 1.00 neve ferske basilikum
  • 4.00 cl gin
  • 3.00 cl friskpresset sitronsaft
  • 2.00 cl sukkerlake
  • 0.50 cl eggehvite

Nok til en drink

Slik gjør du

  • Støt basilikumbladene godt sammen med en isbit og hell all væske, inkludert eggehviten, i en shaker med mye is. Rist grundig.
  • Sil drinken over i et cocktailglass.
  • Pynt med et basilikumblad.
     

Sukkerlake

  • Kok opp like deler sukker og vann, eksempelvis 100 g sukker og 1 dl vann, til sukkeret har løst seg opp. Sett til avkjøling.