1clLagavulin 16 Years Old (eller annen røkt skotsk whisky)
3clkaffe
3clsitronsaft
2clagavesirup
3dæsjer sjokoladebitter (kan sløyfes)
4cltonic
appelsinskall til pynt
Slik gjør du
Ha bourbon, Aperol, kaffe, sitron, agavesirup og sjokoladebitter i en shaker og rist godt.
Spray et tumblerglass med Lagavulin. Dobbeltsil over i glasset og hell tonic på toppen, før du rører forsiktig.
Du kan kaldbrygge kaffen, men vanlig nedkjølt filterkaffe går også bra. Du kan til nød bruke espresso, men da blir cocktailen vesentlig sterkere. I så fall bør du halvere mengden.