Dagens Næringsliv

Åpne i appen

Åpne

Sørstatsmat

Kokospai

God på bunnen
Angela Taliaferros oppskrift på perfekt kokospai

Angela Taliaferros oppskrift på perfekt kokospai

-
+

Kokospai

  • 4.00 stk mellomstore egg
  • 200.00 g sukker
  • 340.00 g lys sirup
  • 70.00 g smeltet smør
  • 0.25 ts salt
  • 100.00 g kokoskrem/fet kokosmelk
  • 150.00 g revet kokos
  • 2.00 ss kokospulver
  • 2.00 ss ferskpresset limesaft

Slik gjør du

  • Bland alle ingredienser, rør godt og hell fyllet i ferdigstekt paiskall. Stek paien på 180 grader i ca 30 minutter.