Slik gjør du
Visp egg og eggehviter luftige og tilsett resten av ingrediensene suksessivt. Stek røren i smør eller kokosolje til gyldenbrune pannekaker. Varm bær i honning og server på toppen.
Tips: Server vispet kokoskrem ved siden av. På grunn av melet vil de raskere få en mørk farge. Stek de gjerne litt mindre, så de fremdeles har en kremet kjerne.