Ti år i fjordeksil etter seieren i Bocuse d'Or har gitt Ørjan Johannessen god tid til å planlegge sitt livsverk: Restaurant Mirabelle i hotellet Beckerwyc House.
Norges siste Bocuse d’Or-vinner tok med seg pokalen og flyttet rett hjem til Bekkjarvik. Der har han brukt ti år på å pønske ut restaurant Mirabelle. Er det verdt omveien?