Kokken og retten. Vladimir Pak bruker ponzu-saus som har vært syltelake for cherrytomater for å gi franske østers en ekstra dimensjon.
Alt handler om de beste råvarene og et godt lag med knivene.
Kokken og retten. Vladimir Pak bruker ponzu-saus som har vært syltelake for cherrytomater for å gi franske østers en ekstra dimensjon.
Alt handler om de beste råvarene og et godt lag med knivene.