Vindatabasen

Saker om:

Akevitt

Akevitt, julebrus, juleøl og pinnekjøtt 2023.. Foto: Mikaela Berg, Per Thrana og Aleksander Nordahl

Julens beste valg til festmåltidene

Akevitten har en lang historie i Norge. Den første skriftlige kilden som omtaler akevitt er fra 1531..

Stor test: Årets beste juleakevitt

Før var julekalendere for barn. Nå fråtser de voksne i papp og smågaver, glidemiddel og alkohol

Få varsel når vi skriver om
Akevitt

Du bestemmer selv hvor ofte, og kan skru av varselet når som helst.

Ja takk!

Spritgarasjen. – Når jeg kom på at jeg skulle starte destilleri, var det bare å renske ut sykler og skiutstyr og begynne å jobbe. Nå står bilene ute og ruster, sier Harald Strømmegjerde. Han har hatt full jobb på møbelfabrikken til klokken fire, så jobbet med brennevin hver ettermiddag. I 2019 var det bare åtte dager i løpet av hele året han ikke jobbet i garasjen..

Harald Strømmegjerde sluttet med sauer. Han ville heller lage prisvinnende brennevin i garasjen

. Foto: Gabriel Aas Skålevik

Stor test: Den beste juleakevitten

Norges nasjonalbrennevin hører ikke bare julen til. Lyse, milde akevitter er en perfekt match til den norske sjømaten..

Den beste sommerakevitten

Skål. Sammen med Morten Paulsen (til høyre) i Arcus har Tim Wendelboe brukt pandemi-tiden til å smake seg frem til hvilken kaffetype som passet best i akevitten..

Tim Wendelboe lanserer akevitt

Et utvalg av årets juleakevitter, fra venstre: Gilde Juleaquavit, Gullmunn Juleakevitt, Arvesølvet Juleakevitt, Gilde Oplandske Rakefisk Aquavit og Gilde Ekstra Modnet Juleaquavit. Foto: Javad Parsa.

Test av den beste juleakevitten

Juvel aquavit: Kun 19 flasker blir tilgjengelig, og det er ikke bare innholdet som gjør disse flaskene unike.. Foto: Javad Parsa

Dette er verdens dyreste akevitt – og den er norsk

Norske sommerøl og pantbar snaps er blant nyhetene på Polet i juli..

Nå kan tursnapsen pantes

– Dommen er meget grundig, sier styreleder Axel Krogvig i Strand Brænderi, som har utført brenning av potetsprit siden 1843.. Foto: Elin Høyland

Vant frem med spriten i retten

– Her produserer vi og tapper små serier av akevitter for venneforeninger, sier Rasmus Heuch, daglig leder av Atlungstad Håndverksdestilleri.. Foto: Kristin Svorte

Her får tørste vennegjenger laget noen helt spesielle akevitter

Det går med cirka ti kilo poteter for å lage tre flasker akevitt, og årlig brukes rundt 20.000 tonn til spritproduksjon..

Den beste juleakevitten

Blærete. Hellstrøm Sommer er en ulagret akevitt destillert i Grimstad på lokale planter og blæretang.. Foto: OlssønBarbieri

Anerkjent illustratør bak etiketten på Hellstrøms nye akevitt

SPANSK INVASJON Undervurdert og uoppdaget? Ikke nå lenger. Sherry er den heteste vinen i London, og utforskes i egne barer. - sprit. flere sprit. Foto: DN.

Strålende whisky og akevitt

The Fruity Viking er en akevittbasert cocktail som serveres på Andre til høyre. Drinken er komponert av Xuseen Simon-Miskell, en av barsjefene..

– Første gang akevitt ble benyttet i drinker var da det var streik på Vinmonopolet

Americano er på en eller annen måte en lettere variant av Negroni. Det er klassikeren. Man erstatter spriten med soda, som man kan justere selv hvor mye man bruker av. Dermed får man også en mer sommerlig, lett drink med lavere alkoholprosent og stor drikkbarhet. Det er en veldig bitter drink med lite sødme..

Her lager de egen sprit med løvetann

Lagånd. Pultost og et glass lagret akevitt passer perfekt med flatbrød og lefse..

Pultost og akevitt

Alkopåvirket politikk?

Landbruks- og matminister Jon Georg Dale vil avvikle ordningen med subsidier til produksjon av potetsprit.. Foto: Aleksander Nordahl

Kampen for den subsidierte potetsprit

Regjeringens forslag til jordbruksoppgjør kan føre til at norsk potetspritproduksjon går til grunne.. Foto: Rolf M. Aagaard/Aftenposten/NTB Scanpix

Løiten kan gå fløyten