Vindatabasen

Saker om:

Champagne

Aurelien Laherte tok over i 2005 og er syvende generasjon hos Laherte Freres. De har laget vin siden 1889 og eiendommen driftes i dag biodynamisk..

Karaktersterke bobler fra Laherte Frères

Et knippe av de beste vinene fra Bordeaux og årgang 2021..

De beste vinene fra Polets bordeaux-slipp

Fritert svor servert med rømmedipp og løyrom er den ultimate fredagssnacksen..

Slik lager du baconsvor hjemme

Få varsel når vi skriver om
Champagne

Du bestemmer selv hvor ofte, og kan skru av varselet når som helst.

Ja takk!

Noen av de beste vinene fra Polets champagneslipp..

De beste kjøpene fra Polets store champagneslipp

Skal du sablere en champagne, er det særlig én ting du må passe på

Denne osten kan du sprette champagnen til

Silje Helen Marciniak kjøper inn til nyttår på Vinmonopolet på Oslo City.. Foto: Per Thrana

Dyrtiden slår inn på polsalget – nå skal det være lett, lyst og billig

I denne vinmarken hos Bollinger lages en av verdens mest unike champagner. Nå henger dens fremtid i en tynn tråd.. Foto: Merete Bø

En utdøende champagne

Skål! Naturlig champagne er sin egen sjanger innen naturvin. Her skjenkes noen boblende glass på Grotto i Oslo.. Foto: Anne Valeur

Naturchampagne gir deg det beste fra to verdener

Vaffelhjerter. Et vaffelhjerte toppet med frisk rømme og delikat løyrom vekker ethvert selskap til liv..

Nordisk delikatesse – på vaffel

Kun rundt halvpartene av klokkene, designerveskene og smykkene som ble solgt på Blomqvists luksusauksjon sist uke. Kommunikasjonsansvarlig Andrea Forsberg erkjenner at luksusmarkedet er blitt mer krevende.. Foto: Hedvig Idås

Rolex-fall og billigere luksusbobler: – Mer usolgt enn vi håpet på

Benoît og Mélanie Tarlant lager fremragende vin i Marne-dalen i Champagne.. Foto: Tarlant

Franske talenter

Coteaux Champenois. Fremragende stille viner fra Champagne..

Coteaux Champenois – Champagnes fortid og fremtid

Krabbeko. Reke, krabber og en silkemyk dillmajones. Med champagne attåt skal det ikke mer til for å gjøre sommerkvelden på svaberget til en nytelse..

Sjømat på svaberget

– Dette er verdens første arctic-aged musserende vin

Gamle kjenninger står bak flere av de beste vinene på Polets spesialslipp..

Test av Polets champagneslipp

Hellig vin. Hadde det ikke vært for munken Dom Pérignon, er det ikke sikkert vindistriktet Champagne hadde vært hva det er i dag..

– Anbefaler å drikke champagne nå, mens vi ennå kan

Aurelien Lahertes pinot meunier-baserte roséchampagne er som skapt for mai måned..

Aurelien Laherte lager champagnen du bør drikke i mai måned

Louis Roederer lanserer nå Cristal fra årgang 2015..

Cristal er først og fremst en fremragende champagne

Brita Agnete Johansen (til venstre) og Julie Holst Berntsen handler inn bobler til hyttetur og foretrekker hvitvin av viner.. Foto: Gabriel Aas Skålevik

Vinmonopolet selger mindre – kundene velger mer bobler

Merete Bø i Skigaardens vinkjeller: – Nå ble jeg litt rørt

Taxfreebutikken i avgangshallen på Oslo lufthavn Gardermoen kan by på noen virkelig gode kjøp.. Foto: Gunnar Lier

Taxfree-kupp i høstferien

Nicolas Jaeger er kjellermester med stor K hos champagneprodusenten Alfred Gratien.. Foto: Per Thrana

Han står bak det beste champagnekjøpet på Polet

DN har testet syv viner som passer perfekt til sommerfesten..

Dette er de beste vinene om du skal spandere på mange

2008-årgangen er blant forrige tiårs beste. Noen vil til og med si bedre enn 1988 og 1996, og dermed en av historiens beste..

De beste prestige cuvée-champagnene

Chassenay d’Arce har mye pinot noir.. Foto: Chassenay d’Arce

Strålende og moden billigchampagne

Tre av maislippets beste champagnekjøp.. Foto: Merete Bø

Test av 80 musserende viner

Med nærmere 2300 nyheter er det mye godt å velge mellom i hyllene etter Vinmonopolets maislipp..

Brad Pitts rosébobler er blant maislippets 25 beste kjøp

Endelig blir champagnehuset Krugs vintage champagne tilgjengelig i Norge, fra årgang 2008..

DNs vinjournalist: – Jeg har aldri smakt en ung vintage med større konsentrasjon, dybde og potensial

Oslo har bemerkelsesverdig få sjømatrestauranter. Nå har Jonathan Romano skapt en fullblods sjømatrestaurant kalt Aquarie..

Aquarie: Et hav å ta av

Med løpeskoene på. Frode Saugestad løper hver eneste morgen og hopper aldri over gjerdet der det er lavest. «Tingen» han er mest avhengig av i hverdagen, er løpeskoene..

Frode Saugestad: – Selvdisiplin er egentlig ikke så vanskelig

. Foto: Onzeg/Getty Images/iStockphoto

Test av 30 champagnenyheter

På Vinmonopolet finnes hele 30 viner av typen riesling sekt – tysk, musserende vin.. Foto: Mikaela Berg

Stor test av riesling sekt – tysk, musserende vin

Et knippe uortodokse og ukjente viner slippes i Polets hyller på onsdag.. Foto: Per Thrana

De 20 beste kjøpene på Polets januarslipp

Nabokombo. Champagne fungerer ikke bare som aperitiff, til kaviar og til hummer. Det kan også være perfekt til osten langres fra nettopp Champagne..

Fem champagnetips til nyttårsfeiringen

To håndfuller av det beste Bordeaux har å by på i 2018..

Bordeauxslipp på Polet: Spar 4500 kroner på én flaske vin

– Pågangen av kunder som vil selge vin gjennom oss, er stor, sier Sara M. Frimannslund, markedsansvarlig for de stadig flere vinauksjonene Vinmonopolet gjennomfører i samarbeid med auksjonshuset Blomqvist.. Foto: Trond W. Andersen

Salgsboom for eksklusiv vin: – Ikke lenger så uaktuelt å bruke 800 kroner+ på en flaske vin

Tradisjonelt er det øl som hører til fårikålen, men både hvitvin og oransjevin kan fungere godt til denne høstretten..

Den beste vinen til fårikål

Selv om huset Restaurant Stallen holder til i er lite, har de utnyttet plassen godt..

På restaurant Stallen står høydepunktene i kø

Eldre vin man kan få kjøpt på polet..

Moden vin er noe alle bør unne seg

Kantareller med løyrom og champagne er en klassiker..

Dette er de beste vinene til sopp

Nye årganger og ny Cristal fra Louis Roederer er blant nyhetene i juli.. Foto: Merete Bø

Test av 75 ferske bobler til sommeren

Har du ikke prøvd musserende fra England, har du sjansen nå.. Foto: Hanna Johre

Champis, britiske bobler og chablis

Slik kan du få en bedre 17. mai: Du sikrer deg et knippe av de beste boblenyhetene på Polet.. Foto: Sune Eriksen

De beste 17. mai-boblene

Comtes de Champagne Taittinger 2008 er endelig på Polet.. Foto: Merete Bø

Legendarisk champagne fra legendarisk år

Det er 62 år til neste gang valentinsdagen, morsdag og fastelavn havner på samme dag. Det er en utmerket grunn til å poppe roséchampagnen i helgen..

Tre merkedager i én - en utmerket grunn til å sprette roséchampagnen

Kan Champagne midt i uka være redningen for ekteskapet?

Et knippe champagner fra den legendariske 2008-årgangen, og som fortsatt er tilgjengelige i Vinmonopolets hyller.. Foto: Merete Bø

En av tidenes beste champagne-årganger er snart utsolgt

Et knippe av de beste kjøpene på Polets spesialslipp av champagne og engelsk musserende..

Dropp chablis, kjøp bobler

Charlie Holland på vingården Gusbourne i Appledore i Kent. Produksjonen av musserende vin har tatt av i det sørlige England, og særlig i Kent og Sussex, og konkurrerer nå mot fransk musserende..

Det nye vinlandet