Saker om:
Nevzat Arikan
Zarathustra Meyhane: Midtøsten-mat slik den skal smake
Fransk utfordrer med uteservering
Kutter forbruket: – Vi har aldri hatt så mange som har drukket vann hos oss
Reiselivet mangler 10.000 ansatte og kutter i åpningstiden: – Ekstreme utfordringer
Nedre Foss Gård: Akerselvas praktrestaurant
Restauranteier Nevzat Arikan: – Det er ikke optimalt, men vi åpner for å overleve
Oslo-folket tilbake ved restaurantbordene: – En hyggelig start på en forhåpentlig varig åpning
Disse restaurantene har nå innført takeaway
Koronamareritt for restaurantbransjen
Restauranteier Nevzat Arikan: – Jeg har planer om å dø på jobb
– Markedet er overbelastet
Balanserer elegant mellom det myke og det sprø
Prima lunsj på St. Olavs piazza
– Det var aldri noe alternativ å ikke bygge restauranten opp igjen
– Jeg tror ikke det er brukt så mye penger på noe annet restaurantkjøkken i Norge
Klassiker etter ett år
Ny Hamsun-figur i Ylajalis lokaler
Asiatisk gatemat på Ylajali
Tilbake i ny prakt om ett år
