Vindatabasen

Saker om:

Plah

Plah sendte smaksløkene i ekstase-stemning

Appetittvekkere på Plah: Eple fylt med «djevelens relish», og en miniterte med plomme, kokosnøtt og fermentert, thailandsk svinepølse..

Thailandsk temperament

Lyset fra oven. Den mer enn 90 år gamle, originale lyslenken som stuper ned gjennom alle etasjene i spiraltrappen, har vært til kirurgisk overhaling..

Interiørarkitektene lot seg inspirere av film og teater da de tilbakeførte hotellet til 1930-tallet. Pris: 2,5 milliarder

Få varsel når vi skriver om
Plah

Du bestemmer selv hvor ofte, og kan skru av varselet når som helst.

Ja takk!

Poco Loco. Benedikte Ferner falt for den gamle lokomotivstallen etter å ha vært innom mens den var keramikkverksted. – Da vi dro herfra, sa jeg at hvis dette kommer til salgs, skal vi kjøpe det, sier hun..

Middagene hos bestefar kong Olav var en innføring i vakre bord og god mat

Fiskekaker med currypaste, Tod mun plah. Se oppskrift i artikkelen..

Det store gatekjøkkenet

Stekt ris - Khao pad, se oppskrift lenger nede i saken..

– Å koke ris kan være vanskelig

– I Thailand serveres fisken alltid hel

Pirrende thaikrydder løfter norske skalldyr til himmels

Thaisuppene som får deg til å svette

Fyrige salater

Svart. Lokalet er mørkt, men Plah restaurant holder koken selv om den er blitt over 13 år.. Foto: Linda Næsfeldt

13 år og like god

Etnisk minimalisme. Plah klarer fint balansegangen mellom asiatisk kitsch og vestlig minimalisme. Foto: Fartein Rudjord.

Thai på tomgang