I ukens episode får du tips til viner du kan få tak i til en rekke gode sommerretter. Alt fra lette småretter til større middagsretter, og vi er innom musserende, hvite, røde og roséviner – alt.
Dette er den første av to episoder. Del to kommer kommende uke.
Her finner du siste episode av «Jeg kan ingenting om vin»!
Eller du går inn på din podkastapp, søker etter «Jeg kan ingenting om vin» – lytt og abonner.
Løyrom med potetgull:
Navn: Gusbourne Blanc de Blancs 2019
Produsent: Gusbourne Estate , Øvrige , England
Pris: 499,90 Varenummer: 11756101 Basisutvalget, Importør: Heritage Wines AS
Dufter av eplekart, grønne epler, søt gjærbakst, brød og flint. Mineralsk, delikat og kjøttfull fersk frukt på smak med en lang og knusktørr finish. Tydelige tørrstoffer og nydelig konsentrasjon og lengde. Markant syrlighet. MB
Navn: André Clouet Chalky
Produsent: André Clouet , Champagne , Frankrike
Pris: 504,90 Varenummer: 12784001 Utenfor sortiment, Importør: Symposium Wines AS
Dufter av grønne epler og noe bakst med hint av flint. Tett og mineralsk frukt på smak med en frisk syre og en lang steinete utgang. MB
Navn: Charlemagne Blanc de Blancs Réserve, Brut
Produsent: Guy Charlemagne , Champagne , Frankrike
Pris: 449,90 Varenummer: 3068901 Basisutvalget, Importør: Heritage Wines AS
Dufter ganske rikt av modne epler, bakt sitron, smørkjeks og bakst. Energisk, kremet og solmoden frukt på smak med delikate bobler, god fylde og flott friskhet. Lang, mineralsk og tørr avslutning. EN
Guacamole med røkelaks og tortilla:
Navn: Clüsserath Schiefer Riesling Feinherb 2022
Produsent: Weing. Ansgar Clüsserath , Mosel , Tyskland
Pris: 249,90 Varenummer: 7799401 Bestillingsutvalget, Importør: Moestue Grape Selections AS
Dufter av flint, lime, grønne epler med våt stein. Fersk og delikat frukt på smak med en nydelig balansert syre med en tørr fersk utgang. MB
Navn: Kruger-Rumpf Schiefer Riesling Feinherb 2022
Produsent: Kruger-Rumpf , Nahe , Tyskland
Pris: 199,90 Varenummer: 851901 Bestillingsutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Blend Wines AS
Lukket på duft med hint av flint og epler. Frisk syre og en balansert sødme med en frisk og lang tørr utgang. MB
Reker:
Navn: J. Haart Mosel Riesling 2023
Produsent: Julian Haart , Mosel , Tyskland
Pris: 249,90 Varenummer: 10876001 Bestillingsutvalget, Importør: Blend Wines AS
Dufter av lime og flint med en friske grønne epler. Delikat og fersk frukt på smak med en raffinert og delikat utgang. MB
Navn: HaartAttack 2023
Produsent: Julian Haart , Landwein , Tyskland
Pris: 214,90 Varenummer: 15424701 Bestillingsutvalget, Importør: Blend Wines AS
Fersk og noe sitruspreget frukt på duft med innslag av grønne epler og hvit fersken. Energisk og saftig frukt på smak med flott syrlighet og balansert sødme ut i en lett strukturert avslutning. EN
Navn: Robert Weil Riesling Tradition 2021
Produsent: Weinhaus Robert Weil , Rheingau , Tyskland
Pris: 174,90 Varenummer: 15107201 Bestillingsutvalget, Importør: Red & White AS
Dufter av grønne epler, lime og flint. Frisk syre og en lett delikat sødme på smak med en steinete utgang. Godt kjøp og perfekt sushivin. MB
Navn: Dönnhoff Riesling Trocken 2022
Produsent: Weing. Dönnhoff , Nahe , Tyskland
Pris: 158,90 Varenummer: 6370701 Basisutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Hans A. Flaaten
Dufter av grønne epler og flint. Fersk og lett delikat lett mineralsk ren frukt med en frik syre og en lett tørr finish. MB
Navn: Dönnhoff Riesling 2022
Produsent: Weing. Dönnhoff , Nahe , Tyskland
Pris: 158,90 Varenummer: 2031401 Basisutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Hans A. Flaaten
Lukket på duft med hint av blomster, grønne epler og eplekart. Delikat og saftig fersk lett søtlig frukt på smak med en balansert syre og tørrstoffer i finish. MB
Butterfly Chicken:
Navn: Deovlet Santa Barbara Pinot Noir 2021
Produsent: Deovlet Wines , California , USA
Pris: 509,00 Varenummer: 13384601 Bestillingsutvalget, Importør: Bona Fide Wines AS
Dufter av bringebær og blomster. Bløt og saftig raffinert frukt på smak med en lett og delikat tanninstruktur. Juicy lang utgang. MB
Navn: Breuer Pinot Noir Rosé by Theresa Breuer 2023
Produsent: Georg Breuer , Rheingau , Tyskland
Pris: 559,90 Varenummer: 16925906 Bestillingsutvalget, Importør: Einar A Engelstad AS
Dufter av fersken og jordbær. Delikat og fersk frisk frukt på smak med en delikat frisk syre og en lett utgang. MB
Navn: Georg Breuer Spätburgunder Rosé 2022
Produsent: Georg Breuer , Rheingau , Tyskland
Pris: 554,90 Varenummer: 2044005 Midlertidig utsolgt, Importør: Einar A Engelstad AS
Floral, fersk og fruktig duft med villbringebær. Frisk syre og en delikat og fersk frukt på smak med en lang og tørr utgang. God lengde. MB
Meretes svineknokesalat:
Navn: Ch. de Rochemorin Blanc 2020
Produsent: André Lurton , Bordeaux , Frankrike
Pris: 299,90 Varenummer: 9768701 Bestillingsutvalget, Importør: Excellars AS
Dufter av tre og stikkelsbær. Frisk syre på smak med en klassisk og balansert lett sødmefull frukt med en tørr og fin lengde. MB
Blåskjell:
Navn: Sancerre Les Boucauds 2022
Produsent: Dom. Claude Riffault , Loire , Frankrike
Pris: 449,90 Varenummer: 5765101 Midlertidig utsolgt, Importør: Better Wines AS
Frisk på duft med preg av grønne epler, undermoden fersken, lime, knust stein og et hint av urter. Syrefrisk og energisk på smak med flott konsentrasjon og delikat og fyldig munnfølelse. Flott frukt, tydelig mineralitet og god struktur på vei ut i en vedvarende, kjølig og salt ettersmak. EN
* (Vilkår)Copyright Dagens Næringsliv AS og/eller våre leverandører. Vi vil gjerne at du deler våre saker ved bruk av lenke, som leder direkte til våre sider. Kopiering eller annen form for bruk av hele eller deler av innholdet, kan kun skje etter skriftlig tillatelse eller som tillatt ved lov. For ytterligere vilkår se her.