Rioja til lam, du har sikkert hørt det før. Men det finnes mye vin i denne nordlige spanske vinregionen, og det finnes mange retter bestående av lam. Til et klassisk lammelår er det uansett strålende med en tradisjonell og lett moden rødvin fra Rioja, og blant dem er det få som leverer varene bedre enn López de Heredia.
Vinserie: Meretes utvalgte
Vingården López de Heredia lager vin som om den lever i en 100 år gammel boble, i en vinregion med stadig mer moderne viner. De røde og hvite Rioja-vinene modner opp mot ti år på eikefat, og de blir bare bedre jo lenger man venter. Nå er deres reserva i 2005-årgangen her. Den kan nytes nå og i over et tiår fremover. (Vilkår)