Dagens Næringsliv

Åpne i appen

Åpne
Instagram Facebook

Strålende hvitt fra Burgund

Tekst

Vil du få varsel hver gang Merete Bø publiserer noe?

Du bestemmer selv hvor ofte, og kan skru av varselet når som helst.

Avbryt
En av de beste hvitvinene fra Burgund på septemberslippet kommer fra grand cru-vinmarken Corton-Charlemagne på Corton-høyden midt i Burgund.

En av de beste hvitvinene fra Burgund på septemberslippet kommer fra grand cru-vinmarken Corton-Charlemagne på Corton-høyden midt i Burgund.

32 ferske hvite burgundere har funnet veien inn i Polets bestillingsliste i september.

Det er ikke ofte det lanseres en hvit burgunder fra en grand cru vinmark lenger. Kraftig prisstigning, høyere etterspørsel og små årganger har gjort sitt til at en grand cru fra regionen blir sjeldnere og sjeldnere. Faiveleys utgave fra grand cru-vinmarken Corton-Charlemagne og 2015 viser hvor mye en av Burgunds store vinhus har økt kvaliteten på vinene sine de siste årene.

Tre landsbyer deler den markante Cortonhøyden mellom seg. Aloxe-Corton er den med størst andel på 120,5 hektar etterfulgt av Ladoix-Serrigny med 22, 42 hektar og Pernand-Vergelesses med 17, 25 hektar.

I følge legenden var den 71 hektar store Corton-Charlemagne-vinmarken plantet med røde druer inntil keiser Charlemagne kjøpte den. Han plantet den med hvite druer etter at rødvinen herfra lagde flekker i hans hvite skjegg. Marken vender seg mot sør og består av kalk fra juraperioden i bunn og brun kalkjord i den øverste delen. Det finnes også lieu-dits her, men de kan i motsetning til Corton ikke bli nevnt på etiketten. Det er likevel en kjensgjerning at det er Le Charlemagne, Les Pougets og Les Languettes som står bak de beste vinene. De plottene som er plantet med pinot noir går inn under grand cru Corton.

Les også:

Mine tre hvite "beste kjøp" favoritter fra Burgund på septemberslippet:

91

Navn: Deux Montille Saint-Romain En Jarrons 2012

Produsent: Deux Montille Soeur et Frère , Burgund , Frankrike

Pris: 329,90 Varenummer: 5046901 Utenfor sortiment, Importør: Moestue Grape Selections

Dufter av flint og tre med hint av voks. Delikat og lett moden mineralsk frukt med en frisk og balansert syre med en lang og tørr utgang. MB

90

Navn: Marsannay Blanc Clos du Roy 2015

Produsent: Dom. Charles Audoin , Burgund , Frankrike

Pris: 429,90 Varenummer: 6889401 Bestillingsutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Autentico AS

Lukket på duft med hint av epler og flint. Frisk syre på smak med en lett og delikat frukt. Tørr utgang. MB

89

Navn: Macon-Verzé En Prévisy 2014

Produsent: Dom. de la Jobeline , Burgund , Frankrike

Pris: 263,10 Varenummer: 6966301 Utenfor sortiment, Importør: Structure Wines AS

Dufter av tre, gule epler og toast med hint av blomster. Frisk syre på smak med en lett og tørr utgang. Tørr utgang med hint av tre. Mye vin for pengene. MB

Alle septembernyhetene:(Vilkår)

93

Navn: Faiveley Corton Charlemange Grand Cru 2015

Produsent: Dom. Faiveley , Burgund , Frankrike

Pris: 1650,00 Varenummer: 7800801 Utenfor sortiment, Importør: B & R Wine AS

Dufter av flint og epler med hint av tre. Sammensatt og fyldig frukt på smak med en tydelig mineralkarakter og balansert syre kombinert med en bløt frukt. MB

92

Navn: Laurent Tribut Chablis 1er Cru Côte de Lêchet 2013

Produsent: Laurent Tribut , Burgund , Frankrike

Pris: 351,90 Varenummer: 510501 Utenfor sortiment, Importør: Moestue Grape Selections AS

Dufter av salt sjø og flint. Mineralsk og klassisk flott frukt med en frisk syre og en tørr finish. MB

92

Navn: Leroux Saint-Aubin 1er Cru Murgers de Dents de Chien 2014

Produsent: Benjamin Leroux , Burgund , Frankrike

Pris: 453,90 Varenummer: 6974101 Utenfor sortiment, Importør: Moestue Grape Selections AS

Dufter av tre, flint og tre med hint av urter. Mineralsk og konsentrert med en spenstig syre og en krydret utgang med en tørr og lang finish. MB

92

Navn: Louis Michel Chablis GC Vaudésir 2014

Produsent: Dom. Louis Michel , Burgund , Frankrike

Pris: 499,90 Varenummer: 7771601 Bestillingsutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Blend Wines AS

Dufter av flint og epler med hint av kalk. Mineralsk og flott tett frukt med en frisk syre og en lang konsentrert utgang. MB

92

Navn: Jean-Michel Gaunoux Meursault 1er Cru Perrières 2010

Produsent: Jean Michel Gaunoux , Burgund , Frankrike

Pris: 829,90 Varenummer: 7824001 Midlertidig utsolgt, Importør: Symposium Wines

Dufter av honning og toast med hint av smør. Moden frukt med en lett mineralitet med en frisk syre. Lett tørr utgang med et preg av våt kalk i finish. MB

92

Navn: Jean-Michel Gaunoux Meursault 1er Cru Perrières 2010

Produsent: Jean Michel Gaunoux , Burgund , Frankrike

Pris: 829,90 Varenummer: 7824001 Midlertidig utsolgt, Importør: Symposium Wines

Dufter av honning og toast med hint av smør. Moden frukt med en lett mineralitet med en frisk syre. Lett tørr utgang med et preg av våt kalk i finish. MB

91

Navn: Deux Montille Saint-Romain En Jarrons 2012

Produsent: Deux Montille Soeur et Frère , Burgund , Frankrike

Pris: 329,90 Varenummer: 5046901 Utenfor sortiment, Importør: Moestue Grape Selections

Dufter av flint og tre med hint av voks. Delikat og lett moden mineralsk frukt med en frisk og balansert syre med en lang og tørr utgang. MB

91

Navn: Deux Montille Pernand-Vergelesses 1er Cru Sous Frétille 2012

Produsent: Deux Montille , Burgund , Frankrike

Pris: 434,90 Varenummer: 5047001 Utenfor sortiment, Importør: Moestue Grape Selections AS

Dufter av epler, flint og tre. Nydelig frisk syre med en tørr utgang og en tanke tre. Tørr og lett finish. MB

91

Navn: Faiveley Chassagne Montrachet 1er Cru Morget 2015

Produsent: Dom. Faiveley , Burgund , Frankrike

Pris: 685,50 Varenummer: 7801101 Utenfor sortiment, Importør: B & R Wine AS

Dufter av våt stein, toast og popcorn. Lett og mineralsk på smak med en frisk syre og lett tørr finish. Bløt frukt. MB

90

Navn: Marsannay Blanc Clos du Roy 2015

Produsent: Dom. Charles Audoin , Burgund , Frankrike

Pris: 429,90 Varenummer: 6889401 Bestillingsutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Autentico AS

Lukket på duft med hint av epler og flint. Frisk syre på smak med en lett og delikat frukt. Tørr utgang. MB

90

Navn: Puligny-Montrachet Les Meix 2014

Produsent: Borgeot , Burgund , Frankrike

Pris: 449,90 Varenummer: 7848201 Bestillingsutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Winetailor AS

Dufter av gule epler, tre og plommer. Frisk syre og en kremet mineralsk frukt på smak med en tørr og lang utgang. MB

90

Navn: Faiveley Puligny Montrachet 1er Cru Champ Gain 2015

Produsent: Dom. Faiveley , Burgund , Frankrike

Pris: 625,00 Varenummer: 7800301 Utenfor sortiment, Importør: B & R Wine AS

Dufter av tre og gule epler med hint av flint. Bløt og lett mineralsk på smak med en balansert syre og tørr finish. MB

89

Navn: Macon-Verzé En Prévisy 2014

Produsent: Dom. de la Jobeline , Burgund , Frankrike

Pris: 263,10 Varenummer: 6966301 Utenfor sortiment, Importør: Structure Wines AS

Dufter av tre, gule epler og toast med hint av blomster. Frisk syre på smak med en lett og tørr utgang. Tørr utgang med hint av tre. Mye vin for pengene. MB

89

Navn: Santenay Clos de la Comme Dessus 2014

Produsent: Borgeot , Burgund , Frankrike

Pris: 349,90 Varenummer: 7847701 Bestillingsutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Winetailor AS

Dufter av voks og epler med hint av urter. Kremet og bløt frukt med hint av mineraler på smak. Tørr finish. MB

89

Navn: Faiveley Meursault 1er Cru Blagny 2015

Produsent: Dom. Faiveley , Burgund , Frankrike

Pris: 495,00 Varenummer: 7800601 Utenfor sortiment, Importør: B & R Wine AS

Dufter av toast og gule epler med hint av tre. Bløt og lett mineralsk på smak med en frisk syre og bløt kremet frukt. Integrert tre. MB

89

Navn: Fichet Meursault Le Tesson 2013

Produsent: Jean-Philippe Fichet , Burgund , Frankrike

Pris: 660,80 Varenummer: 3779201 Utenfor sortiment, Importør: Moestue Grape Selections AS

Dufter av epler, tre og flint. Bløt og lett mineralsk med en frisk syre og en lett tørr finish. MB

88

Navn: Leroux Bourgogne Blanc 2014

Produsent: Benjamin Leroux , Burgund , Frankrike

Pris: 280,90 Varenummer: 148301 Midlertidig utsolgt, Importør: Moestue Grape Selections AS

Dufter av epler og tre med hint av voks. Frisk syre på smak med hint integrert tre med en lett og tørr mineralsk utgang. MB

88

Navn: Saint-Aubin 2014

Produsent: Borgeot , Burgund , Frankrike

Pris: 309,90 Varenummer: 7847601 Bestillingsutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Winetailor AS

Dufter av epler og tre med hint av flint. Frisk syre på smak med en bløt frukt og frisk syre. Noe trepreg i finish. MB

87

Navn: Macon-Verzé 2016

Produsent: Dom. de la Jobeline , Burgund , Frankrike

Pris: 215,00 Varenummer: 6966401 Utenfor sortiment, Importør: Structure Wines AS

Dufter av gule epler og toast med hint av blomster. Frisk syre på smak med en lett og tørr utgang. Tørr utgang. MB

87

Navn: Jean-Michel Gaunoux Meursault 2014

Produsent: Dom. Jean-Michel Gaunoux & fil , Burgund , Frankrike

Pris: 529,90 Varenummer: 7822401 Bestillingsutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Symposium Wines AS

Dufter av voks og tre med hint av gule epler. Lett og moden frukt på smak med hint av mineraler og friskt syre. Noe vandig og slank i finish. MB

86

Navn: Dom. des Malandes Bourgogne Blanc 2016

Produsent: Dom. des Malandes , Burgund , Frankrike

Pris: 189,90 Varenummer: 7846301 Utenfor sortiment, Importør: Bibendum AS

Dufter av tre og gule epler. Bløt og lett mineralsk delikat frukt med en frisk syre og fin balanse. MB

86

Navn: Bourgogne Chardonnay 2015

Produsent: Francois Carillon , Burgund , Frankrike

Pris: 259,90 Varenummer: 457501 Basisutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Beverage Partners Norway AS

Dufter av tre og smør. Kremet lett mineralsk frukt på smak med en balansert syre og tørr utgang. Fin balanse. MB

86

Navn: Chorey Les Beaune Les Confrelins 2015

Produsent: Arnoux & Fils , Burgund , Frankrike

Pris: 295,00 Varenummer: 7775301 Bestillingsutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Vinhuset Nofra As

Dufter av tre og gule epler. Bløt og fersk frukt med hint av tre. Lett og tørr finish. MB

86

Navn: Clos de la Perrière Bourgogne Blanc 2015

Produsent: Clos du Moulin aux Moines , Burgund , Frankrike

Pris: 299,90 Varenummer: 3770201 Bestillingsutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Plus Vini AS

Dufter av voks og gule epler. Lett og bløt moden frukt på smak med en tørr finish. MB

86

Navn: Saint-Aubin 2015

Produsent: Maison Louis Jadot , Burgund , Frankrike

Pris: 369,90 Varenummer: 3283301 Bestillingsutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Signature Wines AS

Noe lukket på duft med hint av voks og tre. Frisk syre på smak med en kremet og lett mineralsk frukt med en trepreget og sødmefull utgang. Tørr og pen lengde. MB

86

Navn: Meursault-Charmes 1er Cru 2013

Produsent: Dom. Chanzy , Burgund , Frankrike

Pris: 890,00 Varenummer: 7867401 Utenfor sortiment, Importør: Best Cellars AS

Dufter av blomster og voks med hint av tre. Frisk syre på smak med en bløt frukt og en tørr finish. MB

85

Navn: Bouzereau Bourgogne Aligoté 2015

Produsent: Dom. Vincent Bouzereau , Burgund , Frankrike

Pris: 168,70 Varenummer: 7734701 Utenfor sortiment, Importør: Vinum AS

Dufter av tre og flint med hint av epler og blomster. Lett mineralsk frukt med en lett finish og balansert syre. MB

85

Navn: Louis Jadot Macon Grange Magnien 2016

Produsent: Maison Louis Jadot , Burgund , Frankrike

Pris: 179,90 Varenummer: 3562601 Bestillingsutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Signature Wines AS

Noe lukket på duft med hint av tre og epler. Frisk syre på smak med en balansert syre og tørr utgang. MB

85

Navn: Dom. Roux Bourgogne Chardonnay Les Murelles 2015

Produsent: Roux Pere & Fils , Burgund , Frankrike

Pris: 199,90 Varenummer: 7871401 Bestillingsutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Palmer Fine Wine AS

Dufter av epler og tre med hint av voks. Bløt og lett moden med hint av tre. MB

85

Navn: Saint Veran Rives de Longsault 2016

Produsent: Dom. des Deux Roches , Burgund , Frankrike

Pris: 240,00 Varenummer: 7871501 Utenfor sortiment, Importør: Sommelier AS

Dufter av tre og gule epler. Bløt og krydret moden frukt på smak med en lett og bløt tørr utgang. MB

85

Navn: Rully En Rosey Blanc 2015

Produsent: Dom. Chanzy , Burgund , Frankrike

Pris: 260,00 Varenummer: 1706201 Utenfor sortiment, Importør: Best Cellars AS

Dufter av tre og gule epler. Bløt og lett mineralsk med hint av tre og epler. MB

85

Navn: Jean-Michel Gaunoux Bourgogne Blanc 2015

Produsent: Dom. Jean-Michel Gaunoux & fil , Burgund , Frankrike

Pris: 299,90 Varenummer: 7822301 Bestillingsutvalget, tilgjengelig i annen årgang, Importør: Symposium Wines AS

Dufter av popcorn og toast. Lett og frisk på smak med en noe kort finish med en tørr utgang. Noe trepreg i utgangen. MB